每年木蘭秋狝結束,皇帝還要舉行一次盛大的酒宴,宴會(huì )上進(jìn)行四項文體表演,稱(chēng)為“塞宴四事”。并在宴會(huì )上對參加木蘭行圍的蒙古王公和士兵給以隆重的封官賜酒獎賞?!稓J定熱河志》記載有塞宴的規模、行禮和飲酒的規矩等情況,其中有“賜進(jìn)爵者酒,進(jìn)爵者跪飲畢,復叩首,與復原坐處。次賜蒙古王公、臺吉等食,侍衛等分賜酒,各以次遍”。從記載看,每年木蘭秋狝結束時(shí)的塞宴酒會(huì ),規模宏大,隆重熱烈,尤其是幾萬(wàn)八旗將士對酒的需求是一個(gè)非常大的數量。