1963年7月3日,賀龍、陳毅、聶榮臻三位元帥來(lái)承德視察。7月6日中午離開(kāi)承德前，在避暑山莊煙雨樓“對山齋”的小餐廳，承德地、市各出一位領(lǐng)導，陪元帥們吃了頓便飯，菜肴全是承德的土特產(chǎn)、家常菜，三位老帥興致勃勃地品嘗了平泉制酒廠(chǎng)生產(chǎn)的“平泉老窖”和 當時(shí)被評為全國九大名酒之一的“平泉梨酒”，稱(chēng)贊味道不錯。

1964年6月28日，朱德、董必武二老偕夫人蒞臨承德視察參觀(guān)。期間，二老分別留下了或贊美景物，或追懷歷史的膾炙人口的詩(shī)篇，品嘗了承德特產(chǎn)“平泉老窖”。

20世紀60年代，先后有朱德、董必武、賀龍、陳毅、聶榮臻、羅瑞卿、鄧小平、李富春、陸定一等多位老一輩無(wú)產(chǎn)階級革命家蒞臨承德，或度假參觀(guān)，或考察工作。在承期間，多次談及避暑山莊及周?chē)聫R的保護與利用問(wèn)題，談及像“平泉老窖”這類(lèi)有著(zhù)濃郁地方特色產(chǎn)品更好的開(kāi)發(fā)推廣問(wèn)題?！　?/span>

1978年9月16日至19日，時(shí)任國務(wù)院副總理谷牧就承德的對外開(kāi)放來(lái)承德視察，在品嘗了平泉縣釀酒廠(chǎng)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的“山莊老酒”之后連連稱(chēng)贊此酒很好，指示要將這一承德地方特色產(chǎn)品推向全國

上世紀80年代后，陸續有胡耀邦、鄧小平、萬(wàn)里、江澤民、李瑞環(huán)、楊尚昆、朱镕基、吳邦國、李鵬、胡錦濤、溫家寶等中央領(lǐng)導來(lái)承德參觀(guān)考察，對大力發(fā)展“山莊老酒”等承德地方特色產(chǎn)品作出指示。