在為了讓中華傳統酒文化和技藝得到更好地發(fā)揚傳承，也為了讓家鄉人民尤其是青少年能更深入地認知家鄉文化，獲得鄉土認同，山莊集團近年來(lái)持續深耕“研學(xué)+勞動(dòng)”、“勞動(dòng)+工業(yè)”、“工業(yè)+教育”、“教育+旅游”的發(fā)展模式，以國家AAAA級景區山莊老酒文化產(chǎn)業(yè)園位為基礎，打造成專(zhuān)業(yè)的研學(xué)勞動(dòng)基地。
2022年11月，山莊集團被認定為河北省中小學(xué)勞動(dòng)與研學(xué)實(shí)踐教育基地，山莊集團在勞動(dòng)研學(xué)方面的努力得到了廣泛的認可。
中國是酒的故鄉，也是酒文化的發(fā)源地。酒在數千年的發(fā)展史中，與華夏文明同步前進(jìn)，隨處都表現出相輔相成的軌跡?？梢哉f(shuō)，酒文化是我國政治、經(jīng)濟、文化等發(fā)展的縮影，也逐漸成為本民族的一種文化象征。酒在書(shū)畫(huà)中飄香、在音樂(lè )中流淌、在詩(shī)文中宣泄、在舞蹈中飛揚。一部酒文化史，也是一部社會(huì )發(fā)展史。在這里，學(xué)生們可以徜徉在酒文化的千年長(cháng)河，沉浸式地感受中華酒文化的獨特魅力，可以領(lǐng)略到炎帝初嘗美酒的欣喜，可以體會(huì )到儀狄因釀得美酒而遭疏遠的落寞，也會(huì )驚嘆于契丹人喝酒的奔放，更可以身臨其境的體驗八大親王醉酒的酣暢和康熙帝御封山莊的豪情。在這里，可以體會(huì )王羲之筆下流觴曲水的雅趣，也可以與逍遙二仙并肩而坐一品美酒的甘甜，更能感受到在那崢嶸的戰爭年代將士們以酒壯行，舍生取義的氣勢……山莊集團釀酒生產(chǎn)過(guò)程實(shí)質(zhì)上是生命的孕育、演化、成長(cháng)的過(guò)程。在山莊老酒生產(chǎn)觀(guān)光體驗區，學(xué)生們可以親身體驗到中國傳統的釀酒工藝，體驗到從一粒粒糧食到一壇壇美酒的全部過(guò)程，可以在華北地區最大的制曲車(chē)間中聞到粒粒糧食發(fā)酵的濃郁芬香，也能看到最傳統的踩曲工藝和最先進(jìn)的機械化壓曲設備的完美結合。在生態(tài)釀造車(chē)間，學(xué)生們可以完整的體驗白酒釀造中最重要的環(huán)節，悶潤蒸糧，續茬配料，攤涼下曲，高溫堆積，產(chǎn)香發(fā)酵，分層入窖，產(chǎn)酒發(fā)酵，上甑蒸餾，斷花摘酒……那些傳承了千百年的神秘技藝將毫無(wú)保留的在你面前一一的展現。在恒溫恒濕的地下酒庫中，看見(jiàn)一個(gè)個(gè)會(huì )呼吸的陶壇中，裝滿(mǎn)著(zhù)一壇壇的美酒，安靜地接受著(zhù)歲月和時(shí)間的洗禮，等待著(zhù)那個(gè)揭開(kāi)面紗，煥發(fā)無(wú)盡光彩的日子。為了保證豐富研學(xué)、勞動(dòng)實(shí)踐教育內容的多樣性，提高中小學(xué)勞動(dòng)與研學(xué)實(shí)踐質(zhì)量，山莊集團依托園區工業(yè)文化特色、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和紅色黨建教育資源的優(yōu)勢，針對不同年齡段學(xué)生的認知特點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)配備研學(xué)導師，設置研學(xué)課程，著(zhù)力打造適合每一位學(xué)生發(fā)展的主題文化教育內容。山莊集團以“傳承紅色黨史文化”、“國防安全教育”、“感受中國工業(yè)變遷史”等為主題，研發(fā)了“紅色黨史”研學(xué)游、“1950工業(yè)遺址”研學(xué)游、“小小調酒師訓練營(yíng)”研學(xué)游、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”研學(xué)游、“消防安全”研學(xué)游等較為成熟的主題特色研學(xué)課程項目，為學(xué)生們拓展課外知識面，體味工業(yè)文化的魅力，學(xué)習紅色文化知識奠定了根基。讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路，一次旅行，便是一次成長(cháng)，一次充實(shí)而又快樂(lè )的酒文化研學(xué)之旅，更將是一次充實(shí)而有趣的成長(cháng)體驗。山莊集團中小學(xué)研學(xué)勞動(dòng)基地，讓孩子們走出書(shū)本世界，走進(jìn)社會(huì )的課堂，一磚一瓦，一草一木都是立體而生動(dòng)的書(shū)，孩子們從中見(jiàn)天地之大，一路成長(cháng)。
